Soy Claudio Masala, aventurero gastronómico y viajero.
Lo importante para mí es disfrutar del tiempo que pasamos juntos experimentando de manera creativa, alimentando la imaginación y la curiosidad de cada uno.
Elige la experiencia que prefieras
Mindful Cooking
A tavola tutto diventa più facile, anche prendersi del tempo. Allora possiamo diventare più consapevoli…
Taller intensiu : ´Sabors de Turquia: entre Àsia i Europa´
Turquia, cruïlla entre Orient i Occident, posseeix una de les gastronomies més riques i diverses…
taller ´L’ Art dels Arrossos Asiàtics´
Explorarem la riquesa culinària de l’arròs en països com l’Índia, Sri Lanka i Tailàndia. Receptes…
Taller ´La Ruta del Curri ´
Un viatge aromàtic per les espècies i sabors més emblemàtics d’Àsia. Aprendrem a preparar curris…
Curs ´Mindful Walking´
Integrarem l’art de caminar amb atenció plena en la nostra vida quotidiana. Una invitació a…
MASTERCLASS «Masala i l’art de barrejar espècies»
Endinsa’t en el captivador món de les espècies i deixa’t portar per un viatge sensorial…
Recetas y trucos de cocina
Piel de naranja deshidratada
¿ Quieres aprovechar la piel de las naranjas #biologicas ? 🍊 Este es una manera…
Il pesto genovés
Y por petición popular de los participantes al pesto cooking para el final de ruta…
Il minestrone
🔥Truco para dar más sabor a …. Il minestrone: un gran clásico vegetariano!🍲 Il #minestrone…
Alcachofas marinadas
💥🙈Alcachofas marinadas 🔪💥 Es muy fácil preparar alcachofas marinadas: de esta manera te quedarán crujientes…