La primavera porta dies més llargs, temperatures agradables i el moment ideal per compartir amb amics i familiars al voltant de la taula. I quina millor manera de començar que amb una selecció d’aperitius frescos, acolorits i plens de sabor, inspirats en la cuina mediterrània.
En aquest taller, descobrirem receptes senzilles i delicioses de diferents racons del Mediterrani però amb un toc creatiu personal: Humus amb salsa de coriandre, cremes fredes d’albergínies, maionesa de pastanagues, guacamole de pomes, sardines marinades amb vinagre de Mòdena, salsa de pebrots amb espècies aromàtiques.
Aprèn a preparar aperitius lleugers i equilibrats, perfectes per gaudir-ne amb una copa de vi o una beguda refrescant. Deixa’t inspirar pels sabors del Mediterrani i dóna-li la benvinguda a la primavera amb nosaltres!
11 Juny (19-22h)
@Aula Gastronómica Sant Cugat
https://centresculturals.santcugat.cat/15439/curs/14525
